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Pulverización de un mineral: La cloruro sódico se obtiene de minerales extraídos de salares o minas de poca o mediana profundidad. A dicho mineral se le denomina halita y se suele extraer en dos formas: lodo salino o en forma de roca-mineral.
Se emplea en la preparación de aguas salobres de pecera. Existen ramas de la agricultura que se dedican a determinar la biosalinidad (cloruro sódico existente en los terrenos de cultivo).
A diferencia de la cloruro sódico de mesa, la sal marina se obtiene a través de la evaporación del agua de mar. Su origen se remonta a miles de primaveras atrás y su utilización se ha extendido por todo el mundo.
Es sabido que la cloruro sódico en contacto con la piel puede causar irritaciones y calentándola a altas temperaturas puede causar vapores que irritan los Luceros.
En el año 1994 el COMA (Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy, el Comité para la Vigilancia de Aspectos Nutricionales de los Alimentos) recomendó achicar la dosis diaria de la población mundial de sal a 6 g. En su informe menciona los enseres dañinos e impactos que posee la ingesta excesiva de sal sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares.
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A continuación, profundizamos en los 10 principales beneficios para la Sanidad de incorporar la Cloruro sódico del Mar Céltico en tu dieta.
Individualidad de los tests más conocidos para vigilar la concentración de sal en la muerte es el test de Fantus.
Durante el Imperio romano se crearon en Europa rutas específicas para proporcionar el mercadeo de cloruro sódico entre diversas regiones; por ejemplo, en Roma tiene origen una ruta destinada al transporte de cloruro sódico, denominada Vía Salaria.
La sal es un potenciador del sabor y por eso es frecuente emplearla como condimento de otros alimentos.
El ejemplar de «artes culinarias» de Wikilibros contiene una página en su sección de ingredientes relacionada con este artículo
La sal es un condimento rebajado y que puede conseguirse fácilmente en cualquier tienda o supermercado. El consumidor la encuentra en tres formatos: fina, gorda o en forma de copos (esta última suele utilizarse en la entrada cocina).
Galantería de cloruro sódico: se origina en las salinas en los primeros momentos de concentración de la sal, siendo cristales finos que flotan en placas sobre la superficie del agua.